Wensen of vragen? Neem contact op: 030-6664667 | 030-7115667
Inloggen
Voor 18.00 uur besteld = volgende dag voor u klaar Puur ambachtelijke producten Betaal online en haal uw bestelling nog sneller op in onze winkel

DESEM EN BORRELBROOD

In tegenstelling tot bakkersgist, wordt desem door de bakkers zelf gemaakt. Ook desem is een rijsmiddel met als taak het brood lekker luchtig te maken en een specifieke fris-zure geur aan het brood toe te voegen. Om desem te maken, maakt de bakker een dun beslag van meel of bloem en water en laat dat rusten. Na 24 uur ontwikkelt zich de gewenste "microflora" van bacteriën en gisten; dit noemen we een desem.

Desembrood is wat steviger dan brood dat met gist is gemaakt. Ook de smaak is over het algemeen wat voller, door de langere rijstijd.

Toon per:
1 - 6 van 17

BAGUETTE

Baguette gemaakt op de authentieke Franse manier! Toevoeging van 20% desem voor een zeer lange...

Vanaf
€ 2,08

Bekijk & bestel

BAUERNBROT

Duits desembrood met een licht zure smaak van roggedesem en gebakken op een stenenvloeroven

Vanaf
€ 2,08

Bekijk & bestel

BREAD PIT (PITTIG DESEMBROOD)

Het lekkerste broodje van de omgeving!
Desembrood gevuld met pittige gegrilde groenten en geraspte...

Vanaf
€ 3,11

Bekijk & bestel

BUCHERON

Stevig meergranen desembrood met een krokante korst en gedecoreerd met roggebloem

Vanaf
€ 2,69

Bekijk & bestel

CHIA BOEKWEIT

Licht meergranen desembrood met boekweitmeel en chiazaden

Vanaf
€ 2,54

Bekijk & bestel

DESEM ROZIJN

Wit desembrood rijk gevuld met rozijnen en gebakken op een stenenvloeroven

Vanaf
€ 2,08

Bekijk & bestel
Toon per:
1 - 6 van 17

OVER BAKKER VERKERK

ONZE WEBSHOP

In onze webshop kunt u onze producten bestellen.
Heeft u speciale wensen of vragen neem gerust contact met ons op per e-mail of telefoon.

U kunt tot 18.00 uur bestellingen plaatsen voor de volgende dag.
Het is niet mogelijk om uw bestelling te laten bezorgen. U kunt deze zelf afhalen bij ons in de winkel.

Door het te bestellen via onze webshop, ligt uw bestelling (vers afgebakken) voor u klaar wanneer u het komt ophalen en heeft u het van te voren al betaald, dan hoeft u niet eens meer langs onze kassa!

VESTIGINGEN

Winkel De Meern

Mereveldplein 23
3454 CJ De Meern
Tel. 030-666 46 67

Winkel Vleuterweide

Winkelcentrum Vleuterweide
Middenburcht 13
3452 MS Vleuten
Tel. 030-711 56 67

OPENINGSTIJDEN

Winkel De Meern

Maandag 8.30 - 18.00 uur 
Dinsdag 8.30 - 18.00 uur 
Woensdag 8.30 - 18.00 uur 
Donderdag 8.30 - 18.00 uur 
Vrijdag 8.30 - 18.00 uur 
Zaterdag 8.00 - 17.00 uur 


Winkel Vleuterweide

Maandag 8.30 - 18.00 uur 
Dinsdag 8.30 - 18.00 uur 
Woensdag 8.30 - 18.00 uur 
Donderdag 8.30 - 18.00 uur 
Vrijdag 8.30 - 20.00 uur 
Zaterdag 8.00 - 17.00 uur 

Elke eerste zondag van de maand: Koopzondag van 12.00 - 17.00 uur.

Voor 18.00 uur besteld = volgende dag voor u klaar Puur ambachtelijke producten Betaal online en haal uw bestelling nog sneller op in onze winkel